Aktuelles

Juni

Der Safran ist jetzt in der Ruhephase und hat sich zurückgezogen, das heißt das Safrangras ist abgestorben und wir können…
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März

Nun ist es wieder an der Zeit das Beikraut im Safran zu regulieren, sprich Unkraut hacken. Bei meinem Gang durch…
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Januar

So, nun haben wir schon wieder Mitte des Monats. Ich hoffe, ihr hattet alle einen guten Start ins neue Jahr…
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Dezember

Bilanz unseres ersten Weihnachstmarktes in Dettelbach: nette Gespräche, interessierte Kunden, noch viel Erstaunen über den Anbau von Safran in Franken,…
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November

Nach 6 wöchiger Reifezeit laufen nun die Vorbereitungen für die Weihnachtsmärkte auf Hochtouren. Wir können Ihnen, neben dem Gewürz, verschiedene…
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November

Die Ernte 2019 ist nun beendet. Die in diesem Jahr gepflanzten Knollen haben leider nicht so zahlreich geblüht, wie wir…
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Oktober

Die Ernte ist bereits in vollem Gange und hat dieses Jahr sogar zwei Wochen früher begonnen. Die Knollen aus dem…
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September

Es ist endlich soweit, die ersten Pflanzen haben es durch die Erdkruste geschafft. Aufgrund der langanhaltenden Trockenheit mussten wir auch…
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August

Vorbereitung für die Ernte 2019: Wir haben unser Safranfeld erweitert und in mühevoller Handarbeit neue Safranknollen gesteckt. Jetzt hoffen wir…
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Juni

Die Safranblätter welken nun und die Knollen gehen in die verdiente Sommerpause über. Nur leider macht das Unkraut keine Pause…
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Mai

Fleißiges Unkraut hacken, damit die Knollen nicht um das wertvolle Wasser kämpfen müssen. Außerdem haben sich die Knollen wunderbar vermehrt.…
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März

Ab sofort werden mit der Handhacke die Safranpflanzen von Unkraut befreit, damit sie ungestört über das Wasser- und Nährstoffangebot verfügen…
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